Venerdì 16 marzo 2018
L’Europa in 8 formaggi
in collaborazione con Guffanti formaggi
Ore 20.00 l’aperitivo
con il Metodo classico che accompagna
la degustazione a buffet dei prodotti caseari
guidati da un affinatore dell’Azienda Luigi Guffanti
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Ore 21.00 A Tavola
con il Giro d’Europa
reinterpretato dal nostro Chef Ezio Guerrini e il suo Staff
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Gli antipasti
con il francese Brillat Savarin e il Manchego spagnolo,
il Beemster Gouda 26 mesi dall’Olanda,
il Portoghese S.Jorge
e in Scozia con il Shropshire
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Il primo Piatto
con l’inglese Cheddar Montgomery’s
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Il dolce e il caffè
con gli Erborinati vaccini e caprini
del San Carlone di AronaSerata a 55,00 € p.p.
Selezione di Vini di grandi Produttori
