Venerdì 16 novembre 2018
La Valtellina scende a valle
in compagnia di Simone Nera e i suoi Vini
Benvenuto della Diodona con La Novella,
che il nostro Dario Corno ha sempre chiamato il Blangè della Valtellina
da uve rosse Nebbiolo e Rossola con Chardonnay e Incrocio Manzoni
Sciatt al contrarioInferno al Carmine 2011,
Lasciate parlare il bicchiere con il calore della terra più calda della Valtellina
Tigella di grano saraceno
con la “Brisaola” fatta in DiodonaPizzoccheri fatti a vista
dalla tarellatrice del consorzio
con coste, patate, casera giovane e riservaSforzato Messere 2010
Semplicemente il più autorevole della Valtellina
Verticale del “Ribelle storico” di Luigi Guffanti
Ribelle, il vero Bitto delle valli Valtellinesi 2/6/10 anni
con un goccio di Anomalia singolare
da uve stramature e appassite… un’anomalia singolare.. da provare!Caffè con biscottini Valtellinesi e dolcetti
Serata a 45,00 € p.p. inclusi i vini della Casa Vinicola Nera di Chiuro
