Da Cantello con amore
Il nostro menu asparagi
Anche quest’anno da metà aprile fino alla fine di maggio
Giacomo Mazza, un grande produttore di asparagi
ci rifornisce di questo straordinario prodotto
che il nostro chef Ezio Guerrini valorizza in cucina
proponendo piatti che trovate nella nostra carta.
Inoltre per tutto il periodo, escluse le domeniche a pranzo,
vi proponiamo questo menu:Asparagi dell’Azienda Mazza di Cantello,
crudi, cotti e… grissini!
con l’uovo nero di Marans alla coque 3 minutiRiso selezione carnaroli 12 mesi di Pacifico Crespi
agli asparagi bianchi,
cacio, pepe e il mare impreziosisceAsparagi alla parmigiana
Millefoglie alle mele renette
con gelato agli asparagiCaffè
Due piatti a scelta con il dolce, caffè, acqua e coperto
a 35,00 euro a persona
