Giovedì 5 dicembre 2019

La serata di Casale Roccolo

Serata dedicata alla vittoria internazionale
al World Cheese Award 2019/20
dell’azienda agricola “Casale Roccolo” di Binago
con il Gubet di capra

Benvenuto della Diodona
Coccole della Marisa ai tre formaggi
Baci di dama alla formaggella, al zincarlin e alla caciotta

Taglierini color oro con ragù di cortile
e grattugiata di cacioricotta

Diamante del Lario alla zucca
con carciofi semolati e Gubet di capra

Tagliate di frutta e frivolezze assortite
Caffè

Selezione di vini della Diodona
Serata a 45 euro vini inclusi