abBRACIAMI ancora | 26.06.2020

Venerdì 26 giugno 2020 ore 20.30

abBRACIAMI ancora!
ma a un metro di distanza

Benvenuto della Diodona
Straccetti di vitellone
cotti a vista sull’Ofyr Barbeque
con mini piadina ai grani antichi

Testarolo al grano arso
con tartare di manzetta scottata
in salsa di basilico e sfoglie di Reggiano

Fracosta di garrona come una fiorentina
cotta sull’Ofyr Barbeque
con le sue verdure al rogo e maionese al dragoncello

Crema brusàa alla vaniglia bourbon
con nettarine sfiammate a vista

Caffè

Selezione di vini della Nostra cantina
Serata a 52,00 euro bevande incluse