Il menu degustazione del 31 ottobre 2021
Benvenuto della Diodona
Crema di zucca con sfilacci di bresaolaCroque madame alla scarola con
uovo di quaglia in cereghinRiso selezione Carnaroli al radicchio
con fonduta al Castelmagno riduzione al nebbioloFracosta di maialetto sardo
all’agretto di mirtilli cotto lentamente
Cruditè di finocchi, sedano e ravanelli
Patate al saltoSorbetto all’uva fragola alla fragranza di lime
Dolcetto scherzetto
con il caffèMenu a 52,00 euro p.p., vini esclusi
Menu Bambini a 25,00€
Pasta al pomodoro, Chicken Nuggets freschi con patate fritte, GelatoGreen pass obbligatorio
