Pranzo di Pasquetta | 01.04.2024

Pranzo di Pasquetta

Lunedì 1 aprile 2024

Benvenuto della Diodona

Fagiolini e patate con piovra scottata in verrina

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Tortino di verdure alla pasqualina

con tagliata di maialino sardo

leggermente affumicato al rafano

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Riso Carnaroli di Pacifico Crespi

ai primi asparagi verdi

mantecato al Marchesino d’oro con la sua pralina

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Capretto da latte in fricassea

con carciofi e patate novelle alle erbe del Monte Morone

(in alternativa – a richiesta in fase di prenotazione –

lombata di vitello alle erbe fini)

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Crema alla colomba della tradizione

con composta di arance al cioccolato fondente

Caffè

Menù a € 68,00 p.p. bevande incluse

Selezione di vini della nostra cantina

Bambini a € 35,00:

Prosciutto cotto e focaccina mediterranea, pennette alla bolognese,

Nuggets di pollo fatti in casa con patatine fritte,

dolce dei grandi o gelato

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