Il menu degustazione del 16 febbraio 2025

Menu degustazione di domenica 16 febbraio

Benvenuto della Diodona
Tentacolo di piovra scottato su coulis di broccolo verde

Pizza alla Montanarina
con stracciatella di bufala e gambero rosso al lime

Fregola artigianale con frutti di mare in bianco
e sfoglie di pecorino sardo

Brasato d’anatra al nebbiolo
su purè di cavolfiore alla vaniglia, verdure confit

Frollino alle mandorle
con crema al cioccolato fondente e pere di montagna

Caffè

Menu a 58,00 euro p.p., vini esclusi

Menu Bambini a 30,00€
Pasta al pomodoro, Chicken Nuggets freschi con patate fritte, Gelato

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