Il menu degustazione del 6 aprile 2025

Menu degustazione di domenica 6 aprile

Benvenuto della Diodona
Verrina con crema di patate, lenticchie e soppressa veneta

Assortimento di antipasti
Club sandwich al pollo confit come una Caesar Salad
Croccante di merluzzo mantecato,
Speck di maialetto leggermente affumicato cotto lentamente
con chutney al fico e rafano
Riso Carnaroli allo zafferano di Faloppio
con limone candito, polvere di capperi di Gargnano e fave di cacao
Dallo spiedo a legna
Bellavista di vitello marinato al sale aromatico della Diodona
Patate al lime e rosmarino, spadellata di verdure di primavera

Tris dolce
Caffè
Menu a 58,00 euro p.p., vini esclusi
Menu Bambini a 30,00€
Pasta al pomodoro, Chicken Nuggets freschi con patate fritte, Gelato

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