
Et Voilà
Serata franceseVenerdì 11 aprile 2025
Apero alla Provenzale con Pastis “il 51”
Canapè con tapenade e pomodori secchi,
Crostini al Roquefort e nociMini Quiche Loraine, Ratatuille,
Oeuf mayonnaise, Coq au vin,
Tartare di agnello “pré-salé” su chips di risoBouillabaisse di pesce alla Marsigliese
con il suo pane bruschettatoBaguettes mignon
con Escargot in bianco al beurre Maitre d’HotelParis-Brest con crema mousseline
e lamponi pochè
Caffè con MacaronsSerata a 65,00 euro, vini inclusi
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