Menu degustazione del 14 aprile

Benvenuto della Diodona
Verrina alla crema di baccalà
con concassè di  datterini

Pizza fritta con pomodoro fresco,
stracciatella di bufala e basilico

Riso Carnaroli
ai primi asparagi bianchi dell’azienda Mazza di Cantello
mantecato al marchesino d’oro, con la sua pralina

Filetto di vitello al mirto
con schiacciata di patate alle erbe e cipollotti confit

Babà al rum con crema vaniglia e amarene
Caffè

Menu a 58,00 euro p.p., vini esclusi

Menu Bambini a 30,00€
Pasta al pomodoro, Chicken Nuggets freschi con patate fritte, Gelato

Vi aspettiamo!

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